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2008年5月11日 (日)

1939年蒸留のウイスキー

1939年蒸留、37年熟成というウイスキーを飲む機会があった。
G&M社製 コニッサーズチョイスシリーズ Linkwood。
750ml 40%のこのお酒は、ややへたった感じがするものの十分おいしく飲める。
シェリー酒樽で熟成されたこのウイスキーは、甘くていい香り、ビターチョコレートのようなやや苦い感じも受ける、ただ長熟にありがちな樽香もたっぷりだし、けっこうな渋みもある。鼻に抜くとなんともいえない幸せな香りとなる。

戦前に蒸留された貴重なお酒を飲む機会に恵まれたことに感謝したい。
20080511_01

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